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共同発表 マウスモデルで咀嚼刺激の低下が記憶 学習機能を障害するメカニズムを解明 よく噛むことが成長期の高次脳機能の発達に重要である可能性 前脳 脳科学辞典 脳発達過程における 臨界期 開始の新理論を提唱 理化学研究所